• Технік-технолог з бродильного виробництва і виноробства – це фахівець, який добре знає прогресивну технологію виробництва різноманітних видів виноробної промисловості, пива, а також соку, квасу, мінеральної води, сучасні методи дослідження технологічних прийомів, хімічні методи аналізу, комп’ютерну техніку та її застосування на окремих виробничих дільницях, визначення економічної ефективності впровадження технологічних рішень, економіку і планування підприємницької діяльності.
  • Професійне спрямування спеціальності «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» передбачає підготовку фахівців для консервної галузі, характер діяльності яких вимагає принципово нової підготовки, поєднання класичних підходів з інноваційними рішеннями.
  • У сучасних умовах важливого значення набуває підвищення якості підготовки молодших спеціалістів вищими навчальними закладами І-ІІ рівнів акредитації із спеціальності "Виробництво і переробка продукції рослинництва". Молодші спеціалісти за рівнем підготовки повинні бути конкурентоспроможними, відповідати всім вимогам кваліфікаційної характеристики

25 грудня 2015 року викладач спецдисциплін ВСП «Бердянський коледж ТДАТУ» Чередниченко І.С. провела відкрите заняття з дисципліни «Технохімічний контроль» для студентів ІІІ курсу спеціальності 5.05170108 «Зберігання, консервування та переробка плодів і овочів».

Тема заняття: «Дослідження консервів і напівфабрикатів на присутність нітратів та консервантів». Метою заняття було засвоїти та вивчити поняття консервантів та нітратів, визначити шляхи потрапляння їх у консервні продукти та напівфабрикати, а також методи дослідження. Студенти підготували матеріал, який вивчали самостійно та власне доповіді. Впродовж заняття використовувалось мультимедійне супроводження. Лекція, яку давала викладач, доповнювалась ілюстраціями та схемами. Студенти провели аналіз готової продукції на прикладі плодово-ягідних соків таких торгових марок, як &la ... Читати далі »

Переглядів: 82 | Додав: Ирина | Дата: 25.12.2015 | Коментарі (0)

 26 листопада 2015 року на базі ВСП «Бердянський коледж ТДАТУ» відбулось засідання Регіональної  студентської ради аграрних вищих навчальних закладів Запорізької та Херсонської областей. Присутні були 9 навчальних закладів – студентських рад та заступники директорів з виховної роботи. На засіданні голови студентських рад приймали участь у студентському квесті, тренінгах, круглому столі з проблем екології та охорони навколишнього середовища, заслуховували доповіді на тему «Школа лідерів як інноваційна форма організації студентського самоврядування».

   Регіональний тренінг під гаслом  «Сьогодні студенти – завтра президенти» підготувала та провела викладач спецдисциплін, тренер школи лідерства «The future is neu» Чередниченко Ірина Сергіївна. В х ... Читати далі »

Переглядів: 78 | Додав: Ирина | Дата: 24.12.2015 | Коментарі (0)


30 вересня – 1 жовтня на базі Путивльського коледжу Сумського НАУ відбулося засідання навчально-методичної комісії аграрних вищих навчальних закладів із спеціальностей напряму «Харчові технології та інженерія». Від ВСП «Бердянський коледж ТДАТУ» участь у роботі комісії приймала Чередниченко І.С. В цілому були представники з 6 вищих навчальних закладів «Агроосвіта».  Розглядались питання:

  • аналіз методичного забезпечення дисциплін із спеціальностей напряму «Харчові технології та інженерія» та шляхи його вдосконалення;
  • організація і планування методичної роботи на технологічному відділенні, з досвіду роботи;
  • забезпечення якості підготовки фахівців шляхом інноваційних підходів до організації практичної підготовки студентів у сучасних умовах;
  • основні вимоги до акредитації вищих навча ... Читати далі »
Переглядів: 100 | Додав: golovankoxa | Дата: 29.10.2015 | Коментарі (0)



20-21 серпня у м. Запоріжжя відбулася виставка-конференція «Золоте гроно України 2015», організована інформаційною компанією «Інфоіндустрія» за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України, а також Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва UHBDP, який реалізується асоціацією MEDA за фінансової підтримки держави Канади (DFATD) в партнерстві з Ізраїльським центром міжнародного співробітництва MASHAV.
У Палаці культури Металургів урочисто відкрили виставку-конференцію «Золоте гроно України 2015», участь в якій взяли найкращі виноградарі із Запорізької, Миколаївської, Херсонської та інших областей України, науковці та практики з селекції та генетики. Наш коледж представляли викладачі спецдисциплін Коваленко В.Г. та Чередниченко І.С.
Під час форуму його учасники обмінялися корисним досвідом у рамках сесій «Су ... Читати далі »

Переглядів: 163 | Додав: golovankoxa | Дата: 22.09.2015 | Коментарі (1)

27 березня 2014 року відбувся конкурс «Кращий за професією» серед студентів третього курсу спеціальності 5.05170108 «Зберігання, консервування та переробка плодів і овочів».  Традиційно конкурс почався з бліц-опитування, конкурсанти відповідали на питання зі спецдисциплін, далі їх чекали такі конкурси як «Аукціон», «Реставрація», «Конкурс капітанів». Дві команди «Урожай» та «Вищий сорт» здивували всіх присутніх під час «Творчого конкурсу», продемонстрували свої талановиті здібності, конкурс пройшов енергійно зі співами та танцями. Команда «Урожай» виконала дві авторські пісні під акомпонування гітари студентів Берегового Богдана та Циганок Юлії.

З відривом лише у два бали перемогла команда «Урожай», яка продемонструвала неабиякі знання зі спеціальності, однак учасники команди «Вищий сорт» теж здивували всіх волею до перемоги.

Вітаєм ... Читати далі »

Категорія: Кращій за професією | Переглядів: 93 | Додав: Ирина | Дата: 15.05.2015 | Коментарі (0)

05.05. 2015 року пройшов регіональний тур конкурсу «Студент року – 2015» серед ВНЗ І – ІІ рівнів акредитації Міністерства аграрної політики та продовольства України,  що відбувся у ВСП «Новокаховський коледж ТДАТУ», який організував гостинну зустріч та дружню атмосферу. Від нашого навчального закладу виступала студентка ІІІ курсу спеціальності «Бродильне виробництво та виноробство» Федорова Таісія у супроводі заступника директора з виховної роботи Ірзи Л.В., викладача Чередниченко І.С. Перший конкурс  «Візитка», у якому студентка креативно презентувала свій навчальний заклад,  представила себе як особистість, та ознайомила усіх зі своїми досягненнями. Другий конкурс передбачав презентацію майбутньої професії. Студентка нашого коледжу на високому рівні презентувала свій виступ з точки зору обраної ... Читати далі »

Переглядів: 121 | Додав: Ирина | Дата: 12.05.2015 | Коментарі (0)